JUGOS

Esmeralda 300ml
Piña, Espinaca, Apio y Naranja 		$ 80
Amaranto 300ml
Papaya, Fresa y Naranja 		$ 80
Nopalillo 300ml
Guayaba, Nopal, Piña, Hierbabuena y Miel de Agave 		$ 80
Bugambilia 300ml
Zanahoria, Betabel y Manzana verde 		$ 80
Gazania 300ml
Mango, Maracuyá, Lima, Albahaca y Miel de Agave 		$ 80
Naranja $ 40
Toronja $ 40
Zanahoria $ 45
Tomate $ 65
Clamato $ 85

MIMOSAS

Fruta de la Pasión $ 125
Frutos Rojos $ 125
Tradicional $ 110

LICUADOS

Mamey $ 80
Fresa $ 80
Chocolate $ 70
Plátano $ 70

BEBIDAS CALIENTES

Atole de Arroz $ 60
Chocolate de Agua $ 60
Chocolate de Leche $ 65
Americano $ 50
Expresso $ 50
Expresso Doble $ 75
Capuchino $ 65
Té $ 57

FRUTA

Selección del Chef (Mezcla de 9 Frutas) $ 105
Plato de Fruta a Elegir (Papaya, Melón, Sandía, Piña, Mango* ) $ 65
Yogurt de la Casa $ 25
Granola con Miel de Agave $ 25

DEL COMAL

Quesadillas (2 pzas)
Flor de Calabaza, Champiñones, Huitlacoche, Rajas, Queso Hebra, Chicharrón Prensado, Tinga de Pollo o Carne 		$ 90
Sope de Suadero $ 95
Tlayuda Vegetariana con Quelites $ 80

TORTAS

Vegetariana $ 130
Cochinita Pibil $ 160
Bacalao $ 165
Milanesa de Pollo $ 160
Sandwich de Jamón y Queso Gouda $ 120

ESPECIALES

Arrachera Tampiqueña $ 250
Tacos Crujientes de Pato Ahogados en Salsa Verde $ 175
Enmoladas de Pollo $ 170
Enchiladas Verdes con Flor de Calabaza y Queso Panela $ 150
Huevos Veracruzanos $ 135
Queso Panela Zarandeado $ 160

CLASICOS

Chilaquiles Verdes, Rojos, Guajillo
Huevo +20   Pollo +30   Bistec +50 		$ 120
Molletes con Cuatro Quesos $ 105

HUEVOS

De la Casa
 $ 120
Revueltos con Charales en Salsa Verde $ 120
Revueltos con Calabaza y Queso de Cabra $ 120
Tortilla de Claras con Huauzontle y Queso $ 120
Revueltos con Tocino $ 115
Revueltos con Chorizo $ 120
Revueltos con Machaca $ 135
Al Gusto
(Rancheros, Divorciados, A la Mexicana, Revueltos con Jamón) 		$ 115
Omelette de 3 Huevos
Elegir 3 Ingredientes
(Queso de Cabra, Queso Hebra, Queso Panela, Jitomate Rostizado, Champiñones, Espinacas, Flor de Calabaza, Chile Poblano, Jamón de Pavo) 		$ 125

DULCE

Pan de Elote $ 145
Gelatina de Yogurt $ 135
Pieza de Pan Dulce $ 30

* Sólo en temporada

COCTELES

Mezcal Unión (2oz)
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Vodka Ketel One (2oz)
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Brandy (2oz)
Cocada de Café
Frozen de Coco y Licor de Café		 $ 175
Martinis (2 oz)
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Ginebra Tanqueray (2oz)
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Tequila Don Julio Blanco (2oz)
Margarita La Capital
Con Toronja y Licor de Agave de 7 notas		 $ 195
Whisky Etiqueta Roja (2oz)
Acapulco Tropical
Súper fresco!!!		 $ 185
Ron (2oz)
Mojito Takob
Con Guanábana y Hierbabuena		 $ 190
Clásicos
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COCTELES

Mezcal Unión (2oz)
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Ginebra Tanqueray (2oz)
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Vodka Ketel One (2oz)
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Tequila Don Julio Blanco (2oz)
Margarita La Capital
Con Toronja y Licor de Agave de 7 notas		 $ 195
Brandy (2oz)
Cocada de Café
Frozen de Coco y Licor de Café		 $ 175
Whisky Etiqueta Roja (2oz)
Acapulco Tropical
Súper fresco!!!		 $ 185
Ron (2oz)
Mojito Takob
Con Guanábana y Hierbabuena		 $ 190
Martinis (2 oz)
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Clásicos
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CERVEZAS

Nacionales
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Artesanales
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Importadas
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Combinadas
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MEZCALES

Joven 2oz
59.14ml
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Reposado
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Añejo
Contraluz 750 ml $ 185

No tenemos consumo mínimo. La propina es opcional mas no obligatoria. Los precios son en pesos mexicanos e incluyen IVA.
Formas de pago: Efectivo, Tarjetas de Crédito, Debito, American Express
"1oz equivale a 29.57ml"

ENTRADAS

Tacos La Capital (4pzas) $ 230
Chips con Guacamole $ 185
Tiradito de atún 160g $ 190
Chicharrón de pescado 300g $ 210
Flautas de pescado (3pzas) $ 220
Petrolera de Bistec $ 185
Tártara de Atún 140g $ 190
Cochinita Pibil 180g $ 210
Esquites $  95
Rollos de Salmón (3pzas) $ 180

CEBICHES

Cebiche de Camarón, Jícama, Mango y Pepita Verde $ 220
Aguachile de Pescado $ 220
Cebiche de Pescado con Elote, Camote y Cilantro $ 210

TOSTADAS

Tinga de Setas $ 150
Marlín (3pzas) $ 195
Atún Fresco (3pzas) $ 215

ENSALADAS

Palmito $ 175
Arúgula y Jamón Serrano $ 185
Hojas Verdes $ 160

TORTAS

Bacalao a la Veracruzana $ 175
Cangrejo de Concha Suave $ 180
Milanesa de Ternera $ 180

SOPAS

Caldo de Piedra $185
Fideo Seco $140
Sopa de Frijol $90
Sopa de Lima $95
Sopa de Dos Tortillas $95

PASTAS

Ravioles de Hongo Cremini a la Mantequilla $190
Risotto de Camarón y Frijol Negro $235
Risotto de Hongo Porcini y Espárrago $220
Penne al Chipotle $185

DE LA PARRILLA

Pulpo a la Brasa 160g $260
Plato de Verduras al Grill con Queso de Cabra $155
Pollo al Pastor 750g $330
Pescado Zarandeado 500g $410
Queso Panela
Zarandeado 180g		 $170

SOLO CONDESA
Los gramajes son aproximados.
Consumir alimentos crudos aumenta el riesgo a la salud.

PLATOS FUERTES

Filete La Capital 180g $280
Atún en Costra de
Chiles Rojos 180g		 $275
Pescado Tikin Xic 200g $275
Salmón en Costra de Pepita Verde 180g $290
Pechuga de Pollo en Costra de Ceniza 180g $270
Chile en Nogada 180g $320
Enchiladas de Pato en Mole Negro (4pzas) $285

SOLO CONDESA
Los gramajes son aproximados.
Consumir alimentos crudos aumenta el riesgo a la salud.

Chef Óscar Sánchez
Chef Óscar Sánchez

POSTRES

Pastel de Chocolate y
chile ancho (25 min)		 $155
Crema frita de Mamey $145
Chocolate en dos texturas $145
Merengue con Fresas y crema de vainilla $145
Pastel de Zanahoria $145
Brûlée de Elote con
helado turrón		 $140
Moldeado de Guanábana $130
Nieves
1 Bola $49
2 Bolas $85
Mamey, Mango, Maracuyá, Frutos Rojos y Limón
Helados
1 Bola $49
2 Bolas $85
Mazapán, Vainilla, Turrón, Cajeta, Chocolate

BEBIDAS

Carajillo 1.5oz $170
Carajillo de Baileys $175
Frappé de Té Verde y Flores $90
Café
Americano 6oz $50
Espresso 1.5oz $50
Espresso Doble 3.5oz $75
Capuchino 3.5oz $75
Té $57
Té Blanco
Fresa y Albahaca
Muy suave. Descafeinado
TÉ VERDE
Manzanilla - Lavanda
Mezcla de la casa. Flores de
Manzanilla y Lavanda Tradicional
Perlas de Jazmín
Racimos enrollados individualmente
Granada - Frambuesa
Perfecto Maridaje con Postres de Chocolate
TÉ ROJO
Pu-erh Frutos Rojos
Intenso sabor a Frutos del Bosque
TÉ NEGRO
Fruta de la pasión
Maracuyá originaria
del Amazonas
Indian Chai
Darjeeling, Jengibre, Canela,
Cardamomo y Pimienta roja
TISANAS
Bora Bora
Maracuyá, Jengibre,
Frambuesa y Limón
Dragon Blend
Exótico y agradable sabor
a Pitahaya
Rooibos Peach Melba
Dulce sabor de Durazno

Formas de pago: Efectivo, Tarjetas de Crédito, Débito y American Express